ماجرای وجود قرص در كیكهای خوراكی
اخیرا موضوع كشف قرص در تعدادی از كیكهای تولیدی در صنایع غذایی كشور افكار عمومی را متوجه خود كرده است. این موضوع ابتدا در استانهای جنوبی هرمزگان و سیستان و بلوچستان مشاهده شد. مواردی از مسمومیت كودكان نیز در استان كرمان گزارش شد. ظاهرا اغلب قرصهای موجود در كیك مسكن و آنتیبیوتیك بودند.
قرصهای داخل كیك، سالم و بدون تغییر بودند و میتوان دریافت كه قرصها در خط تولید كارخانجات اضافه نشده بودند، زیرا حرارت پخت كیك موجب متلاشی شدن یا تغییر رنگ قرص میشود. از سوی دیگر با توجه به اینكه این قضیه در محصولات تولیدی 12 كارخانه مختلف در كشور گزارش شده است، بنابراین سهوی و اتفاقی نیست. فرضیه قاچاق دارو نیز محتمل نبوده و به نظر نمیرسد قاچاق قرص در كشور نیاز به این پیچیدگیها داشته باشد! به احتمال زیاد بسته بندی كیكها در خارج از كارخانه باز شده و قرصها درون آنها جاسازی شدهاند. در این صورت، نوعی خرابكاری بوده و مقولهای امنیتی است كه تروریسم غذایی نام دارد و در كشورهای مختلف جهان مسبوق به سابقه است.
ترور در لغتنامه علامه دهخدا به ایجاد هراس و وحشت معنا شده است. پدافند غذایی برای مقابله با تروریسم غذایی پیشبینی شده كه در حوزه كاری سازمان پدافند غیرعامل كشور است. تروریستهای غذایی با انگیزههای گوناگونی ممكن است دست به خرابكاری بزنند. مثلا به خطر انداختن امنیت غذایی و به دنبال آن ایجاد نارضایتی مردم از حاكمیت، ایجاد التهاب روانی و بیاعتمادی مردم، ایجاد مشكلات اقتصادی در صنایع غذایی، تخریب وجهه برخی از نشانهای تجاری، انتقامگیری شخصی و... مواردی از این قبیل هستند.
كیكهای حاوی قرص از انواع كیكهای لایهای بودند تا امكان جاگذاری قرصها در آنها میسر باشد. بنابراین تا زمان كنترل و روشن شدن ابعاد این موضوع، هموطنان ارجمند بهتر است به كودكان خود آموزش دهند تا در بیرون از منزل از تهیه چنین كیكهایی اجتناب كنند. بزرگسالان نیز قبل از خرید و مصرف كیك دقت كنند كه ظاهر بستهبندی و محل دوخت چسبی، غیرعادی نباشد. هیچ نشانی از
خرد شدگی یا دستكاری نباید در كیك دیده شود و پس از تكه كردن كیك و بازرسی ظاهری، آن را مصرف كنند. در صورت مواجهه با هر مورد مشكوك باید از خوردن كیك صرف نظر كرده و موضوع را به مراجع مسؤول گزارش كرد.