نوشیدن چای عمر را طولانی می‌کند
محققان دانشگاه مستقل مادرید در مطالعه اخیرشان به این نتیجه رسیده‌اند که نوشیدن حداقل دو فنجان چای در روز از قلب افراد محافظت کرده و به آنها کمک می‌کند تا عمر طولانی‌تری داشته باشند. آنها در این مطالعه به بررسی نتایج پرسشنامه‌ای که از سال۲۰۰۶ تا ۲۰۱۰ انجام شده بود، پرداختند و عادات این افراد را تا یک دهه بعد نیز بررسی کردند. نتیجه این بود که مصرف منظم چای سیاه(پرمصرف‌ترین چای در اروپا) با کاهش متوسط ۹ تا ۱۳ درصد مرگ و میر طی ۱۰سال در میانسالان همراه است./ ایسنا 

شیر مصنوعی ارزان‌قیمت در راه است
تولید شیر مصنوعی با استفاده از یک روش نوظهور زیست‌فناوری یکی از تغییرات آینده در حوزه صنعت لبنیات است و برخی شرکت‌ها قصد دارند شیر مصنوعی ارزان‌تر از  شیر گاو را تا چند سال آینده عرضه کنند. شیر مصنوعی نیازی به گاو  یا سایر دام‌ها ندارد و در عین حال می‌تواند همان ترکیب بیوشیمیایی شیر دامی را داشته باشد اما با استفاده از  این فناوری جدید موسوم به «تخمیر‌دقیق»(precision fermentation) تولید می‌شود. در کشور استرالیا شرکت ادن برو در ایالت ویکتوریا مدتی است که شیر مصنوعی تولید می‌کند./ ایرنا