از کالاهای مکمل و جانشین گرفته تا کالاهای پست و مصرفی. یک اصطلاح عامیانه در اقتصاد است به این معنا که با افزایش درآمد مردم، تقاضا برای درخواست کالایی کاهش پیدا کند. به عبارتی کالای پست با افزایش درآمد و بهبود در وضعیت اقتصادی یک کشور از بین می‌رود یا مصرف آن به مقدار قابل توجهی کم می‌شود؛ چرا که مصرف‌کنندگان تمایل به استفاده از کالای با کیفیت بالاتری را دارند. به طور مثال با افزایش درآمد مردم، مصرف نان و سیب‌زمینی کاهش می‌یابد و محصولاتی همچون گوشت بر سبد غذایی خانوار اضافه می‌شود. برخی تصور می‌کنند کالای پست با کالای نرمال به یک معناست اما باید بگوییم کالاهای نرمال با افزایش درآمد مردم، تقاضا برای مصرف آنها هم بیشتر خواهدشد و در نتیجه کالاهای پست برعکس آن است. در مجموع استفاده از کالاهای پست برای افرادی در طبقات سطح پایین اقتصادی است. درخواست کالاهایی که از کیفیت خوبی برخوردار نیستند، اغلب توسط مصرف‌کنندگان تعیین می‌شود؛ به طوری که کالاهایی که مقرون به صرفه است، توسط مصرف‌کننده که در آمد پایینی دارد مصرف می‌شود. البته باید گفت تمام مصرف‌کنندگان با افزایش درآمد خود مصرف خود را از کالاهای پست کاهش نمی‌دهند. مسأله خوراک فست فودی بعضی از افراد که به این نوع غذاها علاقه‌مند هستند و ترجیح می‌دهند از این گونه غذا استفاده کنند، با افزایش درآمد علایق و ترجیحات خود را از سبد غذایی کاهش نمی‌دهند.