خبر روز

خبر روز

ثبات در بازار گوشت
براساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هرکیلو شقه گوسفندی ۱۵۵هزار تومان، قلوه‌گاه گوسفندی ۱۴۰هزار تومان، سردست و گردن گوسفندی ۱۵۵هزار تومان، ران گوسفندی ۱۸۰هزار تومان، راسته و ماهیچه گوسفندی بیش از ۲۰۰هزار تومان و ران گوساله ۲۱۰هزار تومان است. قیمت‌های ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا کمتر باشد.
افزایش قیمت گوشت قرمز و رسیدن آن به بیش از ۲۰۰هزار تومان از ماه‌های گذشته در حالی است که مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور می‌گوید با وجود افزایش قیمت همه مولفه‌های تولید، قیمت دام زنده نه‌تنها افزایش معقولی نداشته بلکه از اسفندماه سال گذشته روند نزولی نیز به خود گرفته است و با وجود این‌که عرضه دام زیر قیمت واقعی اتفاق افتاده و صادرات هم ممنوع است اما گوشت قرمز همچنان با قیمت‌های بالا به دست مردم می‌رسد که این موضوع حاکی از وابسته‌نبودن قیمت گوشت به دام زنده در شرایط کنونی است.

لبنیات از چشم افتاد
محمدرضا بنی‌طبا، سخنگوی انجمن صنایع لبنی: مصرف لبنیات پس از اجرای یارانه‌های هوشمند، کاهش یافته است. البته هنوز شاید برای قضاوت زود باشد اما فکر می‌کردیم حدود ۳۰درصد کاهش تقاضا باشد که در عمل کمتر از این عدد اتفاق افتاد و کمتر از ۲۰درصد مصرف لبنیات پس از مردمی‌سازی یارانه‌ها کاهش یافته است.
ضمیمه ویژه نامه